Zelfgemaakte honing

2005-10-18
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 20m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • - 1 liter Water,
    - 1 Kg Suiker
    - 1/2 Citroen
    - eventueel ook een teezakje

Werkwijze

Stap1

Snij de citroen in kwartjes. Giet het water in een kom samen met de suiker en de stukken citroen. Eventjes mengen, maar niet te hard roeren. Zet alles op een middenzacht vuurtje gedurende een uur. Het geheel mag nooit echt aan de kook gaan, gewoon zachtjes laten sudderen. De warme oplossing is nu lichtgeel. Haal de stukjes citroen eruit en laat de suiker-honing afkoelen.

Mocht je een donkerder kleur wensen met een appart smaakje. Doe dan een theezakje (best zwarte chinese thee die je in een witte doek wikkelt en dichtbindt) bij het water tijdens het zacht suderen. Verwijder het zakje nadat het geheel een uurtje heeft gesudderd.

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(4.5 / 5)

4.5 5 22
Beoordeel dit recept

22 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Barbecue chicken pizza

    Barbecue chicken pizza

  • Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

    Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

  • Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen

    Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen

  • Pittige spinazie broodjes met feta en mozzarella heerlijk in de ramadan

    Pittige spinazie broodjes met feta en mozzarella

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (7)

  1. Geplaatst door sihamkleuter aan 18-10-2005

    ankje wel meid!!

    mijn moeder maakte het altijd voor mij, maar het werd tijd dat ik het zelf leer

  2. Geplaatst door jolinde aan 19-10-2005

    dank je , zocht ik juist

  3. Geplaatst door wassim aan 28-10-2005

    wallahila, honing is ook duur tegenwoordig, kan ik die nu lekker zelf maken, thankssss groetjes samira, wassim is de naam van mijn zoontje

  4. Geplaatst door karima aan 31-12-2005

    die plaatje van die honing is donker gebruik jij zelf ook een theezakje of niet?

  5. Geplaatst door oumhajar aan 15-01-2006

    ja, ik doe er ook een theezakje bij.

  6. Geplaatst door loulouM aan 22-01-2006

    bij ons in marokko doen ze er cola bij voor de kleur

  7. Geplaatst door vreesallah aan 06-09-2006

    slm wr wb lijkt op de recept om hars te maken …;)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe jouw reactie gegevens worden verwerkt.