Gegrilde aubergine

2014-01-26
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 25m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • - 2 Aubergines
    Voor de dressing :
    - 1 Knoflook
    - Bosje koriander
    - 2 theelepels komijn
    - 3 eetlepels olijfolie
    - 1 eetlepel azijn  (of naar smaak) 
    - Pijnboompitten
    - ½  zout

Werkwijze

Stap1

Snij de aubergine inplakken en grill ze op een middel hete grillpan.

Maak ondertussen de dressing van  de rest van de ingrediënten behalve de pijnboompitten.

Mix de dressing en marineer de  aubergine hier mee. Garneer met de pijnboompitten  De gemarineerde aubergine kunt u warm of koud eten.

Besahaaa

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(5 / 5)

5 5 3
Beoordeel dit recept

3 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Marokkaanse ijstaart fruitsalade

    Marokkaanse ijstaart fruitsalade

  • Heerlijke gevulde Marokkaanse panbroodjes Batbot met gehakt

    Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt

  • Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter

    Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter

  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Barbecue chicken pizza

    Barbecue chicken pizza

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.