Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Koffiecake met koffieglazuur en amandelen recept

2014-08-30
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 20m
  • Kooktijd : 40m
Beoordeel dit recept:

Een lekker recept voor een eenvoudige maar heerlijke koffiecake met koffieglazuur. Zelfs koffiehaters en cakehaters vinden deze cake verrukkelijk! Dus geen koffie met cake, maar cake met koffie.

Ingrediënten

  • - 4 eieren
  • - 170 gram suiker
  • - 170 ml olie
  • - 1/2 zakje bakpoeder
  • - 200 gram cake meel
  • - 170 ml lauwe melk met daarin 4 dessert lepels oploskoffie
  • - 100 gram fijn gemalen amandelen met schil
  • Glazuur:
  • 60 gram gesmolten boter
  • 360 gram poedersuiker
  • 2 eetlepels nesquik chocola
  • 2 eetlepels oploskoffie (nescafe), opgelost in 4 eetlepels warm water.

Werkwijze

Stap1

Mix de ei met de suiker luchtig

Voeg hierbij de olie en de melk met opgeloste koffie

Voeg nu de bakpoeder toe.

Mix dit goed luchtig

Voeg nu beetje bij beetje de cakemeel toe en tenslotte de fijn gemalen amandelen.

Doe dit in een bakvorm en bak op 150 graden in 40 min gaar.

Laat de cake afkoelen en maak de glazuur klaar.

Stap2

Glazuur:

Roer dit tot een smeuige massa en bestrijk over de cake.

Versiering naar keuze.

Amandel schaafjes, hele amandelen of koffieboontjes

Hagelslag op de zijkanten.

Succes!!

Views: 15.376
Deel dit recept met anderen

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(5 / 5)

5 5 1
Beoordeel dit recept

1 keer beoordeeld

Views: 15.376

Gerelateerde recepten:
  • Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes, gepresenteerd op een mooi gedekte tafel met Tajine.nl subtiel verwerkt in de decoratie.

    Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes

  • Tajine van visgehaktballetjes in tomatensaus, geserveerd in een Marokkaanse tajine.

    Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus

  • Tajine gerecht met vlees, groenten en deksel met Tajine.nl decoratie

    Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten

  • Een prachtige presentatie van Marokkaanse Seffa, gedecoreerd met poedersuiker, kaneel en noten, geserveerd op een schaal.

    Marokkaanse Seffa Gedecoreerd met Poedersuiker, Kaneel en Noten

  • Authentieke Marokkaanse visbestilla

    Marokkaanse Visbestilla

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.