Pasta met courgette en gegrilde zalm

2006-01-03
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • 1 courgette
    1 ui
    1 teentje knoflook
    200 gr pasta naar keuze
    1 pak zalmfilets (250 gr), vers of uit de diepvries
    Peper en zout
    Olijfolie
    1 potje Grand'Italia Specialita Parmezaanse kaas en basilicum

Werkwijze

Stap1

Snijd de courgette in stukjes. Rasp de ui of snijd hem heel fijn. Pers de knoflook uit of snijd m fijn. Bak de knoflook met de ui in een pan met wat olie.

Voeg de courgette toe en laat even op laag vuur bakken tot de courgette een beetje zacht is.

Ondertussen de pasta koken zoals je gewend bent. Bestrooi de zalmfilets met peper en zout en bak ze in de grillpan gaar.

Roer het potje saus door het courgettemengsel. Giet de pasta af en meng door de saus.

Serveren met de zalm en salade.

Je kan de zalm ook gewoon in een koekenpan bakken of in de oven onder de grill doen.

Deel dit recept met anderen

Ik ben Ellouisa, 31 jaar jong..

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(4.5 / 5)

4.5 5 4
Beoordeel dit recept

4 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Authentieke Marokkaanse Bastilla met kip en amandelen, geserveerd met poedersuiker en kaneel, naast een decoratieve tajine.

    Marokkaanse Bastilla met Kip en Amandelen

  • Tajine van Erwtensoep Bissara met olijfolie en komijnpoeder, geserveerd in een decoratieve tajine van Tajine.nl.

    De Marokkaanse Tajine van Bissara

  • Italiaanse pizza met zeevruchten geserveerd op een Marokkaanse tafel, met Tajine.nl decoratief verwerkt in de tajinedeksel.

    Italiaanse pizza met zeevruchten

  • Tajine van visgehaktballetjes in tomatensaus, geserveerd in een Marokkaanse tajine.

    Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus

  • Tajine gerecht met vlees, groenten en deksel met Tajine.nl decoratie

    Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (2)

  1. Geplaatst door Rzinia aan 26-03-2006

    al 2 keer gemaakt en het is heeeeeeeeerlijk!!!! ik doe er alleen ook stukjes rode paprika tussen.

  2. Geplaatst door sihamkleuter aan 26-03-2006

    kan ik ipv courgette (lust ik niet)

    ook iets anders doen? bijv champignons of aubergine?

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.