Pasta met courgette en gegrilde zalm

2006-01-03
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • 1 courgette
    1 ui
    1 teentje knoflook
    200 gr pasta naar keuze
    1 pak zalmfilets (250 gr), vers of uit de diepvries
    Peper en zout
    Olijfolie
    1 potje Grand'Italia Specialita Parmezaanse kaas en basilicum

Werkwijze

Stap1

Snijd de courgette in stukjes. Rasp de ui of snijd hem heel fijn. Pers de knoflook uit of snijd m fijn. Bak de knoflook met de ui in een pan met wat olie.

Voeg de courgette toe en laat even op laag vuur bakken tot de courgette een beetje zacht is.

Ondertussen de pasta koken zoals je gewend bent. Bestrooi de zalmfilets met peper en zout en bak ze in de grillpan gaar.

Roer het potje saus door het courgettemengsel. Giet de pasta af en meng door de saus.

Serveren met de zalm en salade.

Je kan de zalm ook gewoon in een koekenpan bakken of in de oven onder de grill doen.

Deel dit recept met anderen

Ik ben Ellouisa, 31 jaar jong..

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(4.5 / 5)

4.5 5 4
Beoordeel dit recept

4 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

    Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

  • Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

    Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

  • Gevulde aubergine en rijst met prei en ui

    Gevulde aubergine🍆 met gehakt uit de oven en rijst met prei en ui

  • Pizza tonijn en mozzarella

    Pizza tonijn en mozzarella Recept

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (2)

  1. Geplaatst door Rzinia aan 26-03-2006

    al 2 keer gemaakt en het is heeeeeeeeerlijk!!!! ik doe er alleen ook stukjes rode paprika tussen.

  2. Geplaatst door sihamkleuter aan 26-03-2006

    kan ik ipv courgette (lust ik niet)

    ook iets anders doen? bijv champignons of aubergine?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.