Tajine met lamslever
2005-10-10- Keuken: Marokkaanse
- Gang:Hoofdgerecht, Voorgerecht
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 2 / 4
- Bereidingstijd : 20m
Tajine met lamslever, echt een aanrader! ook voor mensen die niet echt van lever houden zou dit recept verbazen!!! hoofdgerecht voor 2, voorgerecht voor 4 personen
Ingrediënten
- - 500 gr lamslever in blokjes gesneden
- 1 volle theelepel tomatenpuree
- 1 fijngehakte tomaat
- 1 fijngesneden ui
- 2 geraspte knoflookteentjes
- 1 volle tl komijnpoeder
- halve tl paprikapoeder
- 2 fijngehakte stengels koriander
- 2 fijngehakte stengels gladde peterselie (ma3dnous)
- halve thee glas olie
- zout en peper
Werkwijze
Stap1
Lamslever, tomatenpuree, tomaat, ui, knoflook, komijn, paprikapoeder, koriander, peterselie, olie, zout en peper in de tajine.
Laat het op een zacht vuur koken zo'n 30 minuten (hangt af van de grote van de blokjes dus regelmatig controleren of het gaar is).
Serveer in de tajine.
Lekker met Marokkaans of Turks brood en met een salade.
Echt een aanrader! ook voor mensen die niet echt van lever houden zou dit recept verbazen!!! hoofdgerecht voor 2 ,voorgerecht voor 4 personen
Gemiddelde waardering
(3.2 / 5)
40 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Stokbrood vers en zacht met zonnebloempitten en zwarte komijn
-
Harchakoekjes in de vorm van ghribia
-
Marokkaanse ijstaart fruitsalade
-
Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt
-
Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Turkse pide met gehakt en Turkse kaas
(5 / 5)
-
Kersenvlaai
(4.5 / 5)
-
Zoute sesamringen – Simit
(4.7 / 5)
