Recept mini batbot gevuld met groenten en tonijn

2014-09-26
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 45m

Recept voor mini Batbot gevuld met groenten en tonijn. Je kan eigenlijk elk soort vulling gebruiken die je zelf lekker vindt. Hier nog mijn recept.

Ingrediënten

  • Deeg :
  • - 250 gram bloem
  • - 100 gram fijne smida (griesmeel)
  • - 1/4/ tl zout
  • - 1 eetlepel verse gist
  • - 1 groot glas lauw water
  • - smida om het deeg mee uit te rollen.
  • Vulling:
  • - 1 fijngesneden uitje
  • - 1 blikje met verschillende groenten ( die je ook voor een koude pastasalade gerbuikt)
  • - 3 augurken in plakjes gesneden
  • - paar olijven in plakjes gesneden
  • - 3 eetlepels mayonaise
  • - 1 lepeltje sambal
  • - zout en peper
  • - scheutje olijfolie
  • - 2 blikjes tonijn ( uitgelekt)

Werkwijze

Stap1

Bereiding deeg:

Kneed de ingrediënten samen tot een soepel deeg. Laat het even afgedekt staan. Dan bestrooi je je aanrecht met smida ( griesmeel).

Dan met een deegroller het deeg plat maken. tot een dunne lap . Niet te dun. en bestrooi regelmatig met griesmeel.

Pak een glas en draai er cirkels uit. leg ze op een bakplaat om te rijzen.

Als ze gerezen zijn dan bak je ze af in een zware maqla (koekenpan zo een Marokkaanse) of in een pizzapan. Dit op een zacht of middelmatig vuurtje. als ze opbollen dan omdraaien.

Als ze gaar zijn en afgekoeld dan kun je ze opensnijden. En vullen met wat je ze wilt . Ik had deze keer met tonijn en groenten.

Bereiding vulling:

Bovenstaande vullingsingrediënten goed mengen en dan kun je beginnen met vullen.

Gemiddelde waardering

(4.5 / 5)

4.5 5 4
Beoordeel dit recept

4 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Pastilla met vis

    Vis pastilla – Vis taart

  • Maïzena koekjes

    Maïzena koekjes

  • Gezonde Mueslirepen

    Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje

  • Linzen-tonijnsalade

    Linzen-tonijnsalade

  • Halal worstenbroodjes met bereidingsfoto's

    Halal worstenbroodjes met bereidingsfoto’s

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reactie (1)

  1. Geplaatst door Ummmooierd aan 04-04-2016

    Salamu allaykum, hoelang moeten ze rijzen?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *