Recipes from Ingredient: Winterpeen

De wortel is botanisch dezelfde soort als de Nederlandse inheemse plant, de "peen". De wilde peen kruist zeer gemakkelijk met de eetbare wortel, waardoor er zo nu en dan een witte wortel tussen de gekweekte wortelen kan voorkomen. Andere gekende familieleden zijn Chaerophyllum temulum, Anethum graveolens, Carum carvi, Pastinaca sativa en Heracleum sphondylium. Wortels zijn rijk aan bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A. De winterpeen is een grote, vlezige wortel met een feloranje kleur. De kern is iets lichter van tint.

Traditionele Marokkaanse couscous met groenten en kip

Traditionele Marokkaanse couscous met groenten en kip

Waardering:(4 / 5)

Dit recept van couscous met groenten en kip is voor 6 tot 10 personen. Couscous is ...

Lees meer
Groentesoep met Spinazie en Courgette

Groentesoep met Spinazie en Courgette

Recept categorie: , Keuken:
Waardering:(3 / 5)

Groentesoep met Spinazie

Lees meer
Pompoen soep

Pompoen soep

Recept categorie:
Waardering:(5 / 5)

Een lekkere vitamine boost voor een koude winteravond!!!

Lees meer
Tonijnsteaks met tomatentapenade

Tonijnsteaks met tomatentapenade

Recept categorie:
Waardering:(4 / 5)

Tonijnsteaks met tomatentapenade, dit is echt lekker...dus uitproberen doe er wat heerlijke patatjes bij!

Lees meer