Aardappel-gehakt pasteitje
2015-01-24- Keuken: Marokkaanse
- Vaardigheidsniveau: Normaal
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 5m
Ingrediënten
- aardappels
- 200 gr. gehakt
- 100 gr. geraspte kaas
- Loempiavellen
- Zwarte peper
- Peterselie (kasbour)
Werkwijze
Stap1
Aardappels koken en puree van maken met klontje boter beetje zout en scheutje melk.
Gehakt kruiden naar smaak en rullen met klein beetje olijfolie.
Puree en geruld gehakt met elkaar mengen, meng ook de geraspte kaas er bij.
Zwarte peper en peterselie erbij en goed samen mengen.
Leg een loempia vel recht voor je en doe een eetlepel gehaktmengsel 3 cm van de rand. Vouw de rechter kant van het deeg over de mengsel heen.. Doe hetzelfde met de linker kant. Druk het een beetje plat, smeer het uiteinde beetje in met een papje (water met mail) en vouw het pakketje af.
Bak ze met een dun laagje olie in de koekenpan aan beide kanten bruin.
Blijf er tijdens het bakken wel bij want het deeg is dun en kan snel aanbranden.
2e variant is blikje tonijn door de aardappelpuree, 1 uitje bakken ook erdoor roeren, beetje geraspte kaas en zout en peper naar smaak en natuurlijk niet te vergeten beetje peterselie.
Zelf verzonnen…maar zeer lekker!
Gemiddelde waardering
(3.8 / 5)
10 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes
-
Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus
-
Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten
-
Marokkaanse Seffa Gedecoreerd met Poedersuiker, Kaneel en Noten
-
Marokkaanse Visbestilla
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (6)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Pizzaroosjes
(0 / 5)
-
Brewat
(4.5 / 5)
-
Marokkaanse visballetjes (dorma)
(3.2 / 5)
Geplaatst door prinses nisrin aan 28-10-2005
Dat ziet er zo lekker uit!!!!
Ik wil ze vandaag gaan maken. maar ik heb niet zo goed begrepen over het vouwen! 🙁 dat vind ik erg! liefs nisrin.
Geplaatst door prinses nisrin aan 28-10-2005
moet je ze net als msemen vouwen?
Geplaatst door prinses nisrin aan 28-10-2005
Lekker meid!!! Heb ze net gemaakt en iedereen vond ze heerlijk!!! bedankt voor je heerlijke recept!
Geplaatst door loewie aan 02-11-2005
Blij dat je ze lekker vond!
Geplaatst door MADAME CUISINE aan 02-11-2005
shit, ik heb nog steeds geen tijd gehad om ze te maken.
Ze lijken me heerlijk
Geplaatst door karima aan 30-12-2005
Hmm ziet er heerlijk uit Meid.. goed je fantasie gebruikt;)