Aspergequiche

2008-10-05
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 25m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • 500 gr witte asperges halfgaar gekookt.
    5 eieren
    1 bakje ricotta van 200 ml uitgelekt in zeef
    150 gr geraspte Parmezaanse kaas
    4 vellen diepvriesfilodeeg, ontdooid
    30 gr gesmolten boter

Werkwijze

Stap1

klop de eieren los en meng met de ricotta, helft van de Parmezaanse kaas en breng op smaak met zout en peper.

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Snijd elk vel filodeeg in 4 vierkanten en bestrijk 12 vierkanten dun met boter. Stapel telkens 3 met boter bestreken velletjes deeg op elkaar. Dek af emet een onbestreken velletjes. Bedek de bodem van 4 kleine quiche vormpjes met de filostapeltjes en druk licht aan. Schenk de vormpjes bijna vol met het eimengsel en verdeel de asperges erover. Bestrooi met de rest van de Parmezaanse kaas en bak ze in de oven in 20-25 minuten goudbruin en gaar.

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(0 / 5)

0 5 0
Beoordeel dit recept

0 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

    Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

  • Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

    Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

  • Gevulde aubergine en rijst met prei en ui

    Gevulde aubergine🍆 met gehakt uit de oven en rijst met prei en ui

  • Pizza tonijn en mozzarella

    Pizza tonijn en mozzarella Recept

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.