Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Maanzaadbroodjes met abrikozengelei en chocolade Recept

2018-02-10
  • Opbrengst : 14
  • Bereidingstijd : 30m
  • Kooktijd : 35m
  • Klaar in : 2:00 u
Beoordeel dit recept:

Recept van heerlijke maanzaadbroodjes met abrikozengelei en chocolade. Lekker met een kopje koffie of thee.

Ingrediënten

  • Voor het gistdeeg:
  • - 350 gr bloem
  • - 20 gr gist
  • - 125 ml lauwwarm melk
  • - 50 gr boter
  • - 40 gr suiker
  • - 1/4 theelp. zout
  • - 1 ei
  • Vulling:
  • - 150 gr maanzaad
  • - 250 ml melk
  • - 20 gr maïzena
  • - 1 eidooier
  • - 50 gr suiker
  • - 25 gr boter
  • Verder:
  • - geschaafde amandelen
  • - abrikozengelei
  • - witte chocolade
  • - room

Werkwijze

Stap1

Alle deegingrediënten samen mengen goed kneden en laten rijzen 45 min

Stap2

3/4 melk aan de kook brengen samen met maanzaad en 10 min zachtjes laten wellen.

Stap3

Maizena met rest van melk glad roeren en roerend bijvoegen, de eidooier, de suiker en lauwwarme boter na elkaar ook bijdoen en laten doorkoken.

Laat afkoelen.

Stap4

Deeg in kleine bolletjes delen , die platdrukken op bakpapier op bakplaat en vulling opdoen bestrooi met geschaafde amandelen en 30 min laten rijzen.

Stap5

Bak op 200 gr in voorverwarmde oven 30 a 35 min, bestrijk met abrikozengelei.

Laat afkoelen en bestrijk met 100 gr gesmolten witte chocolade gemengd met 50 gr room

Views: 5.790
Deel dit recept met anderen
Kouzina-Mania

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(4.3 / 5)

4.3 5 4
Beoordeel dit recept

4 keer beoordeeld

Views: 5.790

Gerelateerde recepten:
  • Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes, gepresenteerd op een mooi gedekte tafel met Tajine.nl subtiel verwerkt in de decoratie.

    Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes

  • Italiaanse pizza met zeevruchten geserveerd op een Marokkaanse tafel, met Tajine.nl decoratief verwerkt in de tajinedeksel.

    Italiaanse pizza met zeevruchten

  • Tajine van visgehaktballetjes in tomatensaus, geserveerd in een Marokkaanse tajine.

    Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus

  • Tajine gerecht met vlees, groenten en deksel met Tajine.nl decoratie

    Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten

  • Een prachtige presentatie van Marokkaanse Seffa, gedecoreerd met poedersuiker, kaneel en noten, geserveerd op een schaal.

    Marokkaanse Seffa Gedecoreerd met Poedersuiker, Kaneel en Noten

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.