Moussaka met aubergine en courgette

2014-08-30
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 30m
Beoordeel dit recept:

Moussaka met aubergine en courgette

Ingrediënten

  • - 400 gram gehakt
    - 2 aubergine
    - 2 courgette
    - 1 ui
    - 1/2 dessert lepel peper
    - 1/2 dessert lepel paprika
    - 1/2 dessert lepel komijn
    - zout naar smaak
    - 1 zakje lasagne kruiden.
    - 400 ml melk
    - 500 ml water
    - half zakje geraspte kaas
    - Italiaanse kruiden

Werkwijze

Stap1

Marineer de gehakt met het geraspte ui en de kruiden en een scheutje olijfolie.

Snijd de aubergine en courgette in dunne lange plakken.

Bak de gehakt rul.

Roer nu de saus met de melk en water en doe dit bij het gehakt en kook dit voor 3 minuten.

Neem nu een ovenschaal en vet hem in.

Begin met een laagje gehakt mengsel en doe daarop een laag courgette.

Nu weer een laag gehakt mengsel en dan weer een laag aubergine.

Ga zo door en eindig met het gehakt mengsel.

Strooi nu de kaas eroverheen en een beetje Italiaanse kruiden.

Bak dit in de oven op 220 graden in 40 minuten gaar.

Serveer met rijst en een slaatje.

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(2.3 / 5)

2.3 5 2
Beoordeel dit recept

2 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

    Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

  • Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

    Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

  • Gevulde aubergine en rijst met prei en ui

    Gevulde aubergine🍆 met gehakt uit de oven en rijst met prei en ui

  • Pizza tonijn en mozzarella

    Pizza tonijn en mozzarella Recept

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.