Tomatensoep met kikkererwten en stokbrood

2005-10-05
  • Porties : 4
  • Bereidingstijd : 10m
  • Kooktijd : 15m
  • Klaar in : 30m
Beoordeel dit recept:

Tomatensoep is een soep op basis van tomaten en eventueel andere groenten, gehaktballetjes of rundvlees, croutons, kruiden en/of specerijen. Het bereiden kan op verschillende manieren.

Ingrediënten

  • - 2 preien (à 75 g)
  • - 2 teentjes knoflook
  • - 2 eetlepels olijfolie
  • - 1 pak Soup it! tomaat (basissoep voor 1 liter)
  • - 1 blik kikkererwten (400 g)
  • - 1/2 zakje verse peterselie (à 30 g)

Werkwijze

Stap1

Prei schoonmaken, in ringen snijden en wassen. Knoflook pellen en snipperen. In soeppan olie verhitten en prei en knoflook ca. 3 minuten fruiten.

Stap2

Soepbasis toevoegen en aan de kook brengen. Intussen kikkererwten laten uitlekken.

Stap3

Erwten door soep roeren en goed doorwarmen. Peterselie fijn knippen.

Stap4

Soep in vier borden scheppen en bestrooien met peterselie.

Serveren met stokbrood.

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(3 / 5)

3 5 3
Beoordeel dit recept

3 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Marokkaanse ijstaart fruitsalade

    Marokkaanse ijstaart fruitsalade

  • Heerlijke gevulde Marokkaanse panbroodjes Batbot met gehakt

    Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt

  • Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter

    Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter

  • Fruittaartje kiwi-aardbei met chocolade ganache

    Fruittaartje kiwi-aardbei met chocolade ganache

  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reactie (1)

  1. Geplaatst door miss france aan 11-10-2005

    ik zie spek… dat eten wij niet hoor hihi

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.