Knapperige gezonde salade

2018-02-16
  • Porties : 3 personen
  • Bereidingstijd : 10m
  • Klaar in : 10m
Beoordeel dit recept:

Daar ben ik weer met een salade! Deze knapperige gezonde salade vond mijn zoontje zo lekker! En dat terwijl er rode ui en courgette in zat, dingen die hij niet zomaar eet als hij ze ergens in ziet zitten. Maar vertel dat er appel in zit en dat het groene komkommer is en voila, hij at het hele bakje leeg. Ontzettend gezond en lekker knapperig, een supersalade als bijgerecht of voor de lunch.

Ingrediënten

  • - 1 appel (elstar is het lekkerst)
  • - Halve spitskool
  • - Halve courgette
  • - Halve komkommer
  • - Handje gele rozijnen
  • - 1 rode ui
  • Dressing:
  • - 1 el yoghurt
  • - 1 tl honing
  • - 1 tl citroensap
  • - Snufje zout en zwarte peper

Werkwijze

Stap1

Rasp de appel, courgette en komkommer met schil. Rasp ook de spitskool en meng alles met de rozijnen. Meng de ingrediënten voor de dressing en meng door de salade.

Deel dit recept met anderen

Ik ben Ellouisa, 31 jaar jong..

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(3 / 5)

3 5 1
Beoordeel dit recept

1 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mississippi Mud pie - Amerikaanse chocoladetaart

    Mississippi Mud pie – Amerikaanse chocoladetaart

  • Chocolade paastaart

    Chocolade paastaart

  • Couscous salade

    Couscous salade voor 6 personen recept

  • Kaas-uien broodjes

    Kaas-uien broodjes

  • Biscuit Rolcake zonder oven binnen 10 minuten klaar

    Biscuit Rolcake zonder oven binnen 10 minuten klaar

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe jouw reactie gegevens worden verwerkt.