Rijst met aubergine taartjes

2005-11-10
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • 2 aubergines
    1 rode paprika
    1/2 hete peper
    1 saffraan
    zout
    1 lepel Marokkaanse kruiden
    beetje olijfolie en een beetje zonnebloemolie
    1 ui
    1 pakje rijst
    1/2 kilo kefta
    een grote soepkom

Werkwijze

Stap1

Eerst de aubergine goed wassen, dan haal je het schil van de aubergine af niet te dik niet te dun die bakje in zonnebleom olie niet te lang.

De rest van de aubergine samen met de peprika zout, hete peper en de ui ui goe bakken.

Ondrtussen kook jede rijst +/- 10 minuten.

Dan bak je de kefta apart in een koekenpan, dan meng je die bij het sausje dan goed roeren zout op smaak en de saffraan en kruiden erbij even laten koken.

Dan neem je een soepkom en plaatsje de schil van de aubergin op de bodem met de buitenkant van de aubergine naar binnen, dan doe je een laag met rijst en goed aandrukken en 1 laagje saus en dan weer 1laag rijst dan weer goed aandrukken dan keer je dekom in een bord en heb je een taartje.

eet smakelijk

Als je geen zin hebt om elke keer een kom te gebruiken voor de taartjes bijvoorbeeld omdat je (Tabarak Allah) een groot gezin hebt dan kun je ook een grote kom nemen en ben je in een keer klaar.
of wat ook kan is de saus roeren met de rijst en ben je nog sneller klaar

Succes

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(0 / 5)

0 5 0
Beoordeel dit recept

0 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

    Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

  • Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

    Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

  • Gevulde aubergine en rijst met prei en ui

    Gevulde aubergine🍆 met gehakt uit de oven en rijst met prei en ui

  • Pizza tonijn en mozzarella

    Pizza tonijn en mozzarella Recept

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (2)

  1. Geplaatst door chefkokkin aan 10-11-2005

    recept volg gauw

  2. Geplaatst door soulfa aan 10-11-2005

    ????????

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.