Guacamole
2015-01-16- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 5m
Ingrediënten
- - 1 kleine ui, fijngehakt
- 1-2 groene chilipepers, fijngehakt
- 1 rijpe tomaat, in piepkleine blokjes gesneden
- 10 takjes verse koriander, fijngehakt
- 2 rijpe avocado's
- zout en limoensap
Werkwijze
Stap1
Doe de uisnippers, de pepers, de tomatenblokjes en de koriander in een kom.
Snij de avocado's doormidden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit de schil en doe het bij de overige ingrediënten in de kom. Prak en meng het geheel met een vork tot een vrij grove puree en breng de guacamole op smaak met zout en limoensap.
Serveer de prut in een aardewerken kom, met tortillachips.
Het geheim van een goede guacamole is dat je hem op het laatste moment moet maken; dit om te voorkomen dat het vruchtvlees van de avocado verkleurt.
Gemiddelde waardering
(3 / 5)
1 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt
-
Barbecue chicken pizza
-
Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella
-
Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen
-
Pittige spinazie broodjes met feta en mozzarella
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (3)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Bladerdeeg met gehakt en aardappel
(3.4 / 5)
-
Gehaktballen in satesaus
(5 / 5)
-
Maizenakoekjes met chocolade
(3.7 / 5)
Geplaatst door Nacira aan 26-10-2005
hmmmmmmmmm dit is erg lekker, ik heb het een keer gegeten op een personeelsfeestje was erg lekker. Bedankt voor het recept!
Geplaatst door Samyrah aan 26-10-2005
Ben gek op avocado en dit is erg als je taco’s of chips serveert, is graag gedaan hoor 😉
Geplaatst door Smikkelen aan 05-06-2009
heb het ook eens gemaakt en het is heerlijk bij de ah kan je ook een pakket met al de ingredienten halen. Lekker makkelijk ;). Ps ik doe er knoflook bij.