Guacamole

2015-01-16
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 5m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • - 1 kleine ui, fijngehakt
    - 1-2 groene chilipepers, fijngehakt
    - 1 rijpe tomaat, in piepkleine blokjes gesneden
    - 10 takjes verse koriander, fijngehakt
    - 2 rijpe avocado's
    - zout en limoensap

Werkwijze

Stap1

Doe de uisnippers, de pepers, de tomatenblokjes en de koriander in een kom.

Snij de avocado's doormidden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit de schil en doe het bij de overige ingrediënten in de kom. Prak en meng het geheel met een vork tot een vrij grove puree en breng de guacamole op smaak met zout en limoensap.

Serveer de prut in een aardewerken kom, met tortillachips.

Het geheim van een goede guacamole is dat je hem op het laatste moment moet maken; dit om te voorkomen dat het vruchtvlees van de avocado verkleurt.

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(3 / 5)

3 5 1
Beoordeel dit recept

1 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Heerlijke gevulde Marokkaanse panbroodjes Batbot met gehakt

    Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt

  • Barbecue chicken pizza

    Barbecue chicken pizza

  • Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

    Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

  • Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen

    Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen

  • Pittige spinazie broodjes met feta en mozzarella heerlijk in de ramadan

    Pittige spinazie broodjes met feta en mozzarella

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (3)

  1. Geplaatst door Nacira aan 26-10-2005

    hmmmmmmmmm dit is erg lekker, ik heb het een keer gegeten op een personeelsfeestje was erg lekker. Bedankt voor het recept!

  2. Geplaatst door Samyrah aan 26-10-2005

    Ben gek op avocado en dit is erg als je taco’s of chips serveert, is graag gedaan hoor 😉

  3. Geplaatst door Smikkelen aan 05-06-2009

    heb het ook eens gemaakt en het is heerlijk bij de ah kan je ook een pakket met al de ingredienten halen. Lekker makkelijk ;). Ps ik doe er knoflook bij.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.