Aardappel wortel salade

2006-05-18
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • 2 wortels
    3 aardappels
    1 ui
    de helft van een bosje peterselie, die platte
    zout en peper en een halve eetlepel harissa
    1 eetlepel tomatenpuree
    3 eetlepels olie of olijfolie
    2 gekookte eieren en tonijn of sardines uit blik

Werkwijze

Stap1

Je schlit de aardappels en snijd ze in vieren, en de wortels schrappen en in rondjes snijden en in water met zout eerst koken met de aardappels. Dan de peterselie snijden en de ui in kleine stukken.dan roer je de tomaten puree met de harissa en de pterselie en ui en zout en peper, en 2 of drie lepels kook vocht van aardappels en wortels erbijdoen en de olie.goed roeren en bewaren. Als de aardappels gaar zijn en de wortels, dan laat je ze eerst af koelen.

Als ze af gekoelt zijn dan de aardapples in niet te kleine stukken snijden. Alles in een kom doen en en de tomaten saus erop doen, goed roeren en klaar is kees, en boven op versieren met eieren in vieren en de tonijn of sardientjes.

Eet smakkelijk.

Bil hane we shafe

als je het het te heet vindt kun je ook minder harissa pakken.

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(4.6 / 5)

4.6 5 5
Beoordeel dit recept

5 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Marokkaanse ijstaart fruitsalade

    Marokkaanse ijstaart fruitsalade

  • Couscous salade

    Couscous salade voor 6 personen recept

  • Knapperige gezonde salade

    Knapperige gezonde salade

  • Salade met geroosterde wortel en kipfilet

    Salade met geroosterde wortel kipfilet en honing

  • Eigen gezonde bulgur salade met tonijn

    Gezonde bulgur salade met tonijn – eigen recept

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (4)

  1. Geplaatst door moslima75 aan 24-05-2006

    Klinkt heerlijk!

  2. Geplaatst door mashallah aan 07-06-2006

    het is het ook ,en het is heel eenvoudig.groetjes

  3. Geplaatst door Mounake aan 02-08-2007

    voor hoeveel personen is de opgegeven hoeveelheid in je receptje ( ongeveer hoor) ik wil het bij BBQ geven

  4. Geplaatst door saneffa aan 03-09-2007

    hoi
    sorry voor de late reactie,ben lang niet meer hier geweest.er kunnen hiervan 3personen eten.hoop dat het smaakt.ik ben mashallah heb nu een andere naam.groetjes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.