Bloemkoolnuggets – bloemkoolkoekjes uit de oven met kaas

2017-12-22
  • Opbrengst : 25 nuggets
  • Bereidingstijd : 15m
  • Kooktijd : 25m
  • Klaar in : 50m
Beoordeel dit recept:

Ik hoor je denken, Bloemkoolnuggets??? Het zijn een soort bloemkoolkoekjes uit de oven met (uiteraard) bloemkool, kaas, ei en paneermeel. Ik heb het recept van Bella’s foodpashion op facebook, maar zag ze ook op de blog Uitpaulineskeuken.nl staan. Uiteindelijk heb ik een combi gemaakt van beide recepten. Mijn zoontje vond ze alleen niet zo heel lekker haha, mijn man en ik wel!

Ingrediënten

  • - 1 kleine bloemkool (ca 350 gr)
  • - 2 eieren
  • - 100 gr geraspte belegen kaas
  • - Zout en peper
  • - 1/2 tl paprikapoeder
  • - Verse peterselie
  • - 2 handjes panko of paneermeel

Werkwijze

Stap1

Hak de bloemkool fijn in een hakmolen of keukenmachine. Meng met de eieren, 1 tl zout en peper, paprikapoeder,kaas en peterselie. Voeg dan de paneermeel of panko toe en men gord tot een plakkerig mengsel. Maak er koekjes van en leg op een bakplaat met bakpapier. Bloemkoolnuggets - bloemkoolkoekjes uit de oven met kaas

Stap2

Bak ze dan in een voorverwarmde oven van 220 graden (hetelucht 200) voor ongeveer 25 minuten. Tussentijds 1 keer omdraaien. Serveer ze met ketchup.

Deel dit recept met anderen

Ik ben Ellouisa, 31 jaar jong..

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(0 / 5)

0 5 0
Beoordeel dit recept

0 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Fruittaartje kiwi-aardbei met chocolade ganache

    Fruittaartje kiwi-aardbei met chocolade ganache

  • Erg verrassende frisse zomerse watermeloen shake

    Erg verrassende frisse watermeloen shake

  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Barbecue chicken pizza

    Barbecue chicken pizza

  • Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

    Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.