Chocolademousse
2015-01-18- Gang:Dessert
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 4
- Bereidingstijd : 15m
Heerlijke chocolademousse dat je makkelijk kan maken. De kinderen zijn helemaal gek op.
Ingrediënten
- - 150 gr pure chocolade
- 4 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 el boter
- 1 dl slagroom
- 45 gr poedersuiker
Werkwijze
Stap1
Laat de chocolade au bain-marie smelten. Wacht tot de chocolade bijna volledig is gesmolten voor u omroert, zoniet ontstaan er kristallen.
Voeg beetje bij beetje de boter toe en doe dit mengsel in een grote mengkom.
Doe de eierdooiers in een mengkom en doe er de vanillesuiker bij. Mix tot het mengsel lichtgeel en schuimig wordt.
Meng het onder de gesmolten chocolade. Klop de room goed stijf en meng ook onder de chocolade.
Klop de eiwitten stijf en voeg op het laatst de poedersuiker toe. Meng eerst 1/3 van de eiwitten onder het chocolademengsel.
Schep daarna de rest van de eiwitten er voorzichtig door.
Zet enkele uren in de koelkast.
Gemiddelde waardering
(3.6 / 5)
28 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Seffa Gedecoreerd met Poedersuiker, Kaneel en Noten
-
Vermicelli seffa als nagerecht
-
Griesmeelcake met vanillevla
-
Maanzaadbroodjes met abrikozengelei en chocolade Recept
-
Mille-feuille met bladerdeeg en banketbakkersroom Recept
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Dieet
Nee
Recept reacties
Reacties (16)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Tonijn biefstuk met tuinbonen en marokkaans gekruide aardappelen
(2.5 / 5)
-
Chocolade tulband cake
(4.4 / 5)
-
Koolhydraatvrij -dieet
(3.3 / 5)
Geplaatst door zaja aan 27-10-2005
mmmmmmmlekker ik ben gek op chocola!!!!
Geplaatst door Loubna aan 12-11-2005
Lekker!!!!!
Geplaatst door Rzinia aan 25-11-2005
iemand uitgeprobeerd?
Geplaatst door prinses nisrin aan 30-11-2005
ik ga het incha allah morgen proberen bedankt voor je heerlijke recept!!! kus nisrin
Geplaatst door Rzinia aan 01-12-2005
laat ons weten 🙂
Geplaatst door Belgica aan 25-09-2006
Ik ga dit proberen tot ik een nieuwe mixer haal!
Geplaatst door Belgica aan 25-09-2006
Ik ga dit proberen tot ik een nieuwe mixer haal!
Geplaatst door amina12 aan 25-11-2006
ziet der heerlijk uit tnx
Geplaatst door sjaahida aan 28-01-2007
ziet er zeker lekker uit en ook beter als uit de winkel omdat hier geen gelatine in zit…
maar let er wel op dat je hele verse eieren neemt vanwege kans op salmonella omdat het met rauwe eieren is..
Geplaatst door Moker5 aan 08-11-2008
Kapot lekker ik heb het uitgeprobeerd lekker hoor goeie recept
Geplaatst door sara38 aan 09-11-2008
ziet er lekker uit alleen nog uitproberen
Geplaatst door med aan 19-12-2008
lekker dankje
Geplaatst door MiisKiitchen aan 20-02-2009
Maar moet je 2eierdooiers in de gesmolten chocolade doen, en die andere met vanelie suiker en op het laatste alles bij elkaar?? snl reageren pleasee!!
Geplaatst door MiisKiitchen aan 20-02-2009
Maar moet je 2eierdooiers in de gesmolten chocolade doen, en die andere met vanelie suiker en op het laatste alles bij elkaar?? snl reageren pleasee!!
Geplaatst door misskokinzainab aan 03-09-2009
goed recept hoor!! maar moet je er vloeibare slagroom in doen en waar is dat dan verkrijgbaar??
Geplaatst door gerda aan 03-09-2009
er moet vloeibare slagroom in dit is te koop in bijna elke supermarkt