Creme fraise cake

2007-11-30
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • groot bakblik (bestilla vorm)
    8 eieren/ gescheiden
    200 gr. suiker
    250gr. gesmolten chocolade
    12 eetlepels meel
    2 eetlepels sterke koffie
    150 gr. boter
    1 1/2 paje bakpoeder
    vulling;
    350 ml Crème fraîche
    5 zakjes vanillesuiker
    100 gr. fijne suiker
    1 zakje klopfix
    garnering;
    geraspte chocolade

Werkwijze

Stap1

Verwarm de oven voor op 150 gr.

Klop de dooiers met de boter en suiker met de handmixer. meel en bakpoeder boven het mengsel zeefen en goed mengen, gesmolyen chocolade en koffie aan toevoeven het geheel goed mengen.

maak de gardes schoon en klop de eiwitten stijf mebg de eiwitten voorzichtig met het chocolade mengsel. bekleed het bakblik met bakpapier en vet de randen goed in, giet het beaslag in de vorm eb strijk het glad.
bak de cake op 175 gr. ongeveer 50 min.

Klop de creme fraise met suiker en het zakje klopfix, zet dit even in de koelkast. haal de cake uit de oven en laat 'm goed afkoelen in het blik. haal 'm uit de vorm en snijd 'm door midden, besmeer 'm met de helft van de creme fraise, leg de andere helft erop en besmeer deze ook met de creme fraise. garneer het met geraspte chocolade

echt een heerlijke cake. Ik maak ‘m altijd als ik bezoek krijg. In de koelkast bewaren.

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(4.3 / 5)

4.3 5 25
Beoordeel dit recept

25 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter

    Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter

  • Zachte pretzels snelle broodjes om te maken

    Zachte pretzels snelle broodjes om te maken

  • Marokkaanse Briwat be louz - Amandeldriehoekjes

    Marokkaanse Briwat be louz – Amandeldriehoekjes

  • Amandelghribya een van de bekendste Marokkaanse koekjes

    Amandelghribya een van de bekendste Marokkaanse koekjes

  • Marmer muffins

    Marmer muffins

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (10)

  1. Geplaatst door Moussie aan 04-12-2007

    Ben benieuwd naar het recept! Kom maar op, hij ziet er lekker uit.

  2. Geplaatst door soulfa aan 04-12-2007

    zo dames recept staat erop. succes met bakken

  3. Geplaatst door superkok aan 16-12-2007

    ziet er lekkkeeeerr uit soulfa!

  4. Geplaatst door Fatima__ aan 23-12-2007

    bedank vooe die lekkere cake ik hoop dat je nog van zoown lekker cake ondekt
    wel dan er bij zette he 😛 🙂

  5. Geplaatst door PrincessChida aan 27-07-2009

    Lijkt me lekker! 🙂

  6. Geplaatst door Naoual84 aan 17-09-2009

    1 zakje klopvast garnering; : waar haal ik dit vandaan?

  7. Geplaatst door mazida aan 17-09-2009

    Dat kun je in elke supermarkt halen. blauwe zakjes staat klopfix op naast de vanillesuiker en bakpoeder.

  8. Geplaatst door troep aan 17-08-2010

    ik heb het nu al ongeveer 20 keer gemaakt zelfs op feesten echt lekker

  9. Geplaatst door Amifati aan 30-10-2010

    bedoel je oploskoffie

  10. Geplaatst door soulfa aan 15-11-2010

    oploskoffie of gewone koffie, kan beide.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.