Gamba’s al ajillo – Garnalen met knoflook

2005-10-07
  • Porties : 4
  • Bereidingstijd : 30m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten


  • - 1000 g gepelde rauwe tijgergarnalen (diepvries)
    - 100 ml olijfolie extra vierge
    teentjes knoflook, in plakjes
    - 1 laurierblaadje
    - gedroogde chilipeper uit molentje
    - grof zeezout
    - 2 takjes peterselie
    - fijngehakt

Werkwijze

Stap1

Garnalen ontdooien door ze enkele minuten onder te dompelen in warm water. Laten uitlekken en droogdeppen met keukenpapier.

In diepe koekenpan of hapjespan olie verwarmen. Knoflook met laurierblaadje zachtjes bakken, tot geur vrijkomt. Beetje chilipeper erboven malen. Garnalen toevoegen en op matig vuur al omscheppend in 3-5 min. gaarbakken.

Garnalen over vier warme lage schaaltjes (van Spaans of Marokkaans aardewerk) verdelen, laurier verwijderen. Zeezout en peterselie erover strooien.

Lekker met marokkaans brood

vergeet de citroen niet!

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 4
Beoordeel dit recept

4 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Heerlijke gevulde Marokkaanse panbroodjes Batbot met gehakt

    Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt

  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Barbecue chicken pizza

    Barbecue chicken pizza

  • Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

    Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

  • Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen

    Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (3)

  1. Geplaatst door Shnieula aan 06-10-2005

    Waar is je foto meid?

  2. Geplaatst door tara29 aan 06-10-2005

    ja dat weet ik dus niet
    ik had wel een foto geplaats

  3. Geplaatst door oembibi aan 07-10-2005

    ik zie wel een foto……….lekker…..

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.