Hazelnootkoekjes
2008-11-28- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 25m
Ingrediënten
- *1,5 eiwit (52 gram)
*125 g poedersuiker
*1/2 pakje vanillesuiker
*1/2 tl kaneel
*150 g gemalen hazelnoten
*24 hele hazelnoten
Werkwijze
Stap1
Sla eiwit stijf met een paar korrels zout, en roer poedersuiker en vanillesuiker erdoor, dan doorkloppen.
Houd 2 eetlepels van dit mengsel apart.
Roer de gemalen hazelnoot en kaneel door het eiwit-suikermengsel.
Leg hoopjes op de bakplaat ter grootte van een paaseitje (dikke theelepel)
Maak ze een beetje plat en druk de hazelnoot erin.
Laat de koekjes 2-3 uur drogen aan de lucht en bestrijk ze dan met het achtergehouden eiwitmengsel.
Bak op 125ºC ongeveer 25-30 minuten (bij mij 25 minuten).
(Als je niet genoeg hazelnoten hebt kan je ze aanvullen met amandelen. Ik heb deze ook al eens gemaakt met alleen amandelen dat is ook heel lekker)
Recept voor 24 koekjes.
Gemiddelde waardering
(4.6 / 5)
5 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Harchakoekjes in de vorm van ghribia
-
Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter
-
Zachte pretzels snelle broodjes om te maken
-
Marokkaanse Briwat be louz – Amandeldriehoekjes
-
Amandelghribya een van de bekendste Marokkaanse koekjes
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (7)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Ijshoorntjes
(3.5 / 5)
-
Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen
(4.3 / 5)
-
Pinda bonbons
(4.3 / 5)
Geplaatst door seyma* aan 29-11-2008
hmmm dat ziet er heerlijk uit zeg ik ga hem zo maken,bedankt voor al je recepten sadiye jij hebt echt goeie recepten 😉
Geplaatst door sadiye aan 29-11-2008
geen dank hoor ik vind het leuk om mijn recepten met jullie te delen 😉
Geplaatst door seyma* aan 30-11-2008
hallo sadiye ik heb deze recept gister gemaakt ennnnnnnnnnnnnnnn lekker lekker lekker mmmmmmm echt super is al op. sadiye jij ben echt een koekjesprinses nogmaals bedankt.
Geplaatst door prinsesje_bloom aan 01-12-2008
deze lijken me heel makkelijk te maken!!
Zouden ze ook met pindas kunnen?
Geplaatst door samiratheone aan 01-12-2008
lijken me heerlijk. ik ga ze insha allah maken voor ied of anders voor de 1e verjaardag van mn zoontje. ik wilde wel even wat vragen: kun je een beetje kleurstof toevoegen bij het achtergebleven eiwitmengsel?
Geplaatst door sadiye aan 01-12-2008
ja hoor dat zou wel kunnen denk ik.
Geplaatst door sadiye aan 01-12-2008
met pindas heb ik het zelf nog niet geprobeerd dat is ook een soort van noot ik denk dat het wel zou kunnen.