Italiaanse salade

2008-02-19
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • 300 gr Sperziebonen
    2 el olijfolie extra vierge
    1 1/2 el balsamicoazijn
    1 el grove mosterd
    versgemalen peper
    2 rode uien, in dunne ringen
    1 schaal cocktailtomaten ?ƒ 400 g, in vieren
    80 gr zwarte olijven zonder pit
    80 gr jonge bladsla

Werkwijze

Stap1

Kook de boontjes 7 min. in gezouten water. Giet ze af en spoel ze onder koud stromend water.

Klop een dressing van de olie, de azijn, de mosterd en peper en zout naar smaak.

Schep de uitgelekte boontjes met de ui, de tomaten, de olijven en de dressing door elkaar. Verdeel de sla erover.

Schep de sla vlak voor het serveren erdoor. Lekker met foccaciabrood en puntjes gorgonzola of roquefort.

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(3 / 5)

3 5 6
Beoordeel dit recept

6 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Barbecue chicken pizza

    Barbecue chicken pizza

  • Couscous salade

    Couscous salade voor 6 personen recept

  • Pizza tonijn en mozzarella

    Pizza tonijn en mozzarella Recept

  • Vegetarische pizza met paprika's en mozzarella

    Vegetarische pizza met paprika’s en mozzarella

  • Knapperige gezonde salade

    Knapperige gezonde salade

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reactie (1)

  1. Geplaatst door hananne aan 05-05-2009

    a ziet er lekker uit zal ik en keer uitproberen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.