Mini groenten-ei tortilla
2015-01-12- Keuken: Spaanse
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Opbrengst : 7
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 20m
Ingrediënten
- - 5 eieren (voor ongeveer 7 mini tortilla's)
- champignon
- courgette
- rode paprika
- 1 aardappel
- tonijn
- geraspte kaas
- chilipoeder
- Italiaanse kruiden
- paprikapoeder
- boter om in te vetten
Werkwijze
Stap1
Aardappel in hele kleine stukjes snijden. Courgette, paprika en champignon in stukjes (niet te groot) snijden.
De eieren klutsen, de geraspte kaas erbij mengen. Chilipoeder, italiaanse kruiden en paprikapoeder toevoegen.
Je hebt hierbij wel een muffin bakblik nodig: die moet je voldoende invetten met boter, stukjes aardappel, courgette, paprika en champignon inleggen en daarboven laagje tonijn. Vervolgens het eimengsel daarboven gieten.
Dan in de oven op 200 Graden, ongeveer 20 minuten, ze rijzen ook dus dan lijkt het net een muffin.
Ik heb de foto pas achteraf gemaakt, toen waren er maar twee over….
Gemiddelde waardering
(4.3 / 5)
80 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt
-
Mini tortilla’s
-
Barbecue chicken pizza
-
Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella
-
Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (8)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Fijne cake
(4.1 / 5)
-
Flantaart Ananas – Cocos
(3.9 / 5)
-
Cake met twee verschillende pudding
(3.9 / 5)
Geplaatst door moslimamaatje aan 24-10-2005
hoe groot moeten de stukjes aardappel ongeveer zijn en hoeveel champignons gebruik je, en zou ik ook de kaas eruit kunnen laten ? zoja word het niet te droog dan?
Geplaatst door dikratoen aan 24-10-2005
aardappelstukjes moeten klein zijn, iets van een halve cm ofzo. Ik heb een stuk of 2,3 champignonnetjes gebruikt, het is maar net wat je lekker vind. kaas proef je nauwelijks…, je kan het anders ook gewoon met spinazie en tonijn maken.
Geplaatst door miss ikkie aan 26-10-2005
kan je het ook in een ander soort bak bakken of moet het echt zo’n muffing bak zijn?
Geplaatst door oortje31 aan 13-11-2005
ziet er lekker uit,tebark-allah!
Geplaatst door soulfa aan 17-11-2005
zo 67 stemmen voor dit gerecht
Geplaatst door nahnah aan 17-01-2009
Heerlijk, ik maak ook vaak tortilla maar wel een grote maar vind tonijn wel minder hoor, liever kipfile in hele kleine stukjes snijden.
Geplaatst door oem rayaan aan 05-09-2009
mashallah , ik vind dit een heerlijk recept .
Geplaatst door sadiye aan 05-09-2009
hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm