Recipes from Ingredient: Peper

Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De hoofdtekst van dit artikel behandelt de zwarte of witte peper; er bestaat ook een geheel ander soort: de rode peper. Onderaan dit artikel staan een aantal andere pepers vermeld. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeel piperine.

Mosselen met risotto rijst en olijven

Mosselen met risotto rijst en olijven

Recept categorie: , Keuken:
Waardering:(5 / 5)

Met mosselen kun je er zoveel mee doe. Je kan ze natuurlijk koken, maar ook kun ...

Lees meer
Traditionele Marokkaanse Tajine met vlees en groenten

Marokkaanse Tajine met vlees en groenten

Recept categorie: , Keuken:
Waardering:(3 / 5)

Ik had al tijden geen echte Marokkaanse Tajine met vlees en groenten meer gemaakt, dat ...

Lees meer
Vegetarische quiche met broccoli en courgette

Vegetarische quiche met broccoli en courgette

Recept categorie: , , Keuken: ,
Waardering:(4 / 5)

Het recept van vegetarische quiche met broccoli en courgette. Een quiche is een hartige open ...

Lees meer
Tortillataart uit de oven

Tortillataart uit de oven

Recept categorie: , , Keuken:
Waardering:(5 / 5)

Het recept van Tortillataart uit de oven is echt super makkelijk. Ik heb bestillavorm gebruikt. Wat betreft ...

Lees meer
Gözleme een hartig traditioneel Turks gerecht gesneden

Gözleme een hartig traditioneel Turks gerecht

Recept categorie: , , Keuken:
Waardering:(5 / 5)

De naam is afgeleid van het Turkse woord göz (betekent "ruimte"), in verwijzing naar de ...

Lees meer
Het Paella recept van kip gamba's en zeevruchten

Het Paella recept van kip gamba’s en zeevruchten

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(5 / 5)

Het eerste Valenciaanse paella recept stamt uit de 18e eeuw. Dit gerecht stond voorheen bekend als ...

Lees meer
Mrouzia een belangrijk gerecht uit de Marokkaanse keuken

Mrouzia een belangrijk gerecht uit de Marokkaanse keuken

Recept categorie: , Keuken:
Waardering:(3 / 5)

Mrouzia is een belangrijk gerecht uit de Marokkaanse keuken. Het gerecht wordt bereid in een ...

Lees meer
Heerlijke Marokkaanse Tajine met lam en courgette

Heerlijke Marokkaanse Tajine met lam en courgette

Waardering:(5 / 5)

Heerlijke Marokkaanse Tajine met lam en courgette. Heb je geen tajine dan kun je dit ...

Lees meer
Kipbriwat - filodriehoekjes met kipvulling

Kipbriwat – filodriehoekjes met kipvulling

Waardering:(0 / 5)

Deze kipbriwat zijn echte traditionele Marokkaanse hapjes. Het zijn heerlijke pakketjes van filodeeg met een ...

Lees meer
Halal Brabantse worstenbroodjes een Hollands recept

Halal Brabantse worstenbroodjes een Hollands recept

Recept categorie: , , , , Keuken:
Waardering:(0 / 5)

Brabantse worstenbroodjes wilde ik al heel lang eens maken. Ik kan ze buiten de deur ...

Lees meer