Recepten van deze keuken: Italiaanse

De Italiaanse keuken omvat de inheemse kookkunst van het Italiaanse schiereiland. Deze keuken is zeer gevarieerd en seizoensgebonden. Er wordt veel belang gehecht aan het gebruik van verse ingrediënten. Met name de eenvoud van de gerechten, vaak met slechts enkele ingrediënten waarbij de verhoudingen nauwkeurig worden afgewogen, zijn typerend voor deze keuken. Doordat de Italiaanse eenwording pas in 1861 plaatsvond is de keuken sterk regionaal verdeeld. Elk gebied heeft haar eigen specialiteiten en lokale smaak. De Italiaanse keuken is in vele landen bekend, en wordt wereldwijd geïmiteerd. Internationaal vindt men pizzeria's en in veel huishoudens worden er op de Italiaanse keuken gebaseerde pastagerechten gemaakt. Kaas en wijn spelen een centrale rol. Het land kent dan ook vele kazen en wijnen met een eigen regionale keurmerk. Verder speelt koffie een centrale rol in het Italiaanse leven. Met name de espresso en de Cappuccino die beide in Italië zijn ontstaan.

Mini cheesecakes

Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)

Waardering:(5 / 5)

Dit is echt een ideaal basisrecept voor een mini cheesecakes! Ik had deze gebakken versie ...

Lees meer
Spaghetti met rode pesto

Spaghetti met rode pestosaus

Recept categorie: , , Keuken:
Waardering:(5 / 5)

Spaghetti met rode pestosaus is een simpel en snel recept!, bereid je gewoon in je ...

Lees meer
Lasagne

Lasagne

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(4.2 / 5)

Lasagne, Bak het gehakt rul in olijfolie. Snijd de groenten fijn en voeg toe, laat ...

Lees meer
Tiramisu

Tiramisu

Recept categorie: , Keuken:
Waardering:(4.5 / 5)

Tiramisu, Ik maak het altijd een dag op voorhand dan kun je als je bezoek ...

Lees meer
Tiramisu Cake roll

Tiramisu Cake roll

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(3.7 / 5)

Heerlijke Tiramisu Cake roll, Bekleed een grote rechthoekige bakblik of bakplaat met bakpapier. Doe de ...

Lees meer
Pizza pollo

Pizza pollo

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(2.5 / 5)

Kip is het belangrijkste ingrediënt van deze pizza, samen met tomatensaus en kaas. Liefst veel ...

Lees meer
Kersentiramisu

Kersentiramisu

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(3 / 5)

Voor degenen die mij al langer volgen een oude bekende :) Een heerlijke variatie op ...

Lees meer
Tiramisu speculoos

Tiramisu speculoos

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(4.1 / 5)

Tiramisu is een van oorsprong Italiaans dessert. De naam betekent letterlijk trek mij omhoog, wat ...

Lees meer
Spinazierolletjes met ricotta

Spinazierolletjes met ricotta en mozzarella

Recept categorie: , , Keuken:
Waardering:(3.7 / 5)

Recept voor heerlijke Spinazierolletjes met ricotta en mozzarella. Lekker en makkelijk ook tijdens de ramadan.

Lees meer
Pasta scampi spinazie

Pasta scampi spinazie

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(4 / 5)

Pasta Scampi Spinazie

Lees meer