Recepten van deze keuken: Italiaanse

De Italiaanse keuken omvat de inheemse kookkunst van het Italiaanse schiereiland. Deze keuken is zeer gevarieerd en seizoensgebonden. Er wordt veel belang gehecht aan het gebruik van verse ingrediënten. Met name de eenvoud van de gerechten, vaak met slechts enkele ingrediënten waarbij de verhoudingen nauwkeurig worden afgewogen, zijn typerend voor deze keuken. Doordat de Italiaanse eenwording pas in 1861 plaatsvond is de keuken sterk regionaal verdeeld. Elk gebied heeft haar eigen specialiteiten en lokale smaak. De Italiaanse keuken is in vele landen bekend, en wordt wereldwijd geïmiteerd. Internationaal vindt men pizzeria's en in veel huishoudens worden er op de Italiaanse keuken gebaseerde pastagerechten gemaakt. Kaas en wijn spelen een centrale rol. Het land kent dan ook vele kazen en wijnen met een eigen regionale keurmerk. Verder speelt koffie een centrale rol in het Italiaanse leven. Met name de espresso en de Cappuccino die beide in Italië zijn ontstaan.

Spaghetti-tortilla (pizza)

Spaghetti-tortilla (pizza)

Recept categorie: , Keuken:
Waardering:(3 / 5)

Super lekker voor jong en oud !

Hiermee kan in mijn kids altijd aan het eten ...

Lees meer
Tiramisu met aardbeien

Tiramisu met aardbeien

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(4.7 / 5)

Views: 27.080 Deel dit recept met anderen

Lees meer
Macaroni met bechamelsaus

Macaroni met bechamelsaus

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(3.8 / 5)

Macaroni met bechamelsaus

Lees meer
Mokkabavarois

Mokkabavarois

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(0 / 5)

Views: 15.084 Deel dit recept met anderen

Lees meer

Heerlijke Tortelini’s Pasta met Zalm en Champignons

Recept categorie: , , Keuken:
Waardering:(3 / 5)

Heerlijke Pasta met Zalm

Lees meer
Tagliatelle met scampi's

Tagliatelle met scampi’s

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(3.1 / 5)

Heerlijke tagiatelli met scampi's heel gemakkelijk en snel

Lees meer
Kipvleugeltjes en aardappels in de oven

Gamba’s tapas

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(0 / 5)

De structuur van deze gamba's is zachter dan waneer ze gebakken zijn. Mijn voorkeur gaat ...

Lees meer
Lasange met groenten

Lasange met groenten

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(4 / 5)

Views: 27.879 Deel dit recept met anderen

Lees meer
Avocadosalade met kip

Avocadosalade met kip

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(3.7 / 5)

Kip avocadosalade is een heerlijk recept met kipfilet en avocado..

Lees meer
Italiaanse salade

Italiaanse salade

Recept categorie: Keuken:
Waardering:(3 / 5)

Views: 28.264 Deel dit recept met anderen

Lees meer