Groente loempia’s

2008-10-09
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 60m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • Loempiavellen
    1 winterwortel geraspt
    1 rode paprika fijgehakt
    halve witte kool fijngehakt
    1 prei in kleine reepjes
    100 gram taugé
    100-150 gram gekookte rijstvermicelli
    vegetarische bouillonblokjes (knorr)
    1 teentje knoflook
    1-2 theelepel sambal
    1 lepel ketjap

Werkwijze

Stap1

doe in een wok of hoge koekenpan een beetje olijfolie
doe de knoflook, sambal en de ketjap in de pan en roer dit even om
voeg hierna de fijngesneden groenten toe en schep dit op hoog vuur om
verkruimel het boulion blokje over de groenten en voeg twee eetlepls water bij toe en zet het vuur lager. Laat 5-7 minuten bakken zet vuur uit en laat afkoelen,
snij de gekookte rijstvermicelli fijner en voeg deze bij de afgekoelde groenten en meng dit goed

neem een loempia vel en schep hier een volle eetlepel van het groentenmengsel op en vouw er een loempia van plak dicht met water en frituur in olie of vries in voor later gebruik.


lekker met hete chilisaus

eet smakelijk

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(3.4 / 5)

3.4 5 5
Beoordeel dit recept

5 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

    Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

  • Kumpir van zoete aardappel

    Kumpir van zoete aardappel

  • Kaas-uien broodjes

    Kaas-uien broodjes

  • Knoopbroodjes met peterselie en knoflook

    Knoopbroodjes met peterselie en knoflook

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (2)

  1. Geplaatst door Kbida aan 09-10-2008

    heerlijk, thx

  2. Geplaatst door meisje070 aan 10-10-2008

    lkrr!!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.