Spons gebak

2008-11-19
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 25m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • Voor de cake:
    *2 eieren (kamertemp)
    *1 glas suiker
    *1 glas bloem
    *1 theelepel bakpoeder
    *half glas melk
    *25 gram boter(kamertemp)
    Voor de bovenlaag:
    *25 gram boter(kamertemp)
    *1/4 glas geraspte kokosnoot
    *1/4 glas bruine basterdsuiker
    *1/4 glas groffe gehakte walnoten
    *1 eetlepel melk

Werkwijze

Stap1

Beboter een vierkante bakblik.Verwarm je oven op 180 C.Begin eerst met het maken van de cake.

Mix in een kom de bloem en bakpoeder samen.Pak een andere kom en mix daar de eieren 4 minuten.Doe de suiker erin en mix het verder 5 minuten.Leg de mixer weg en pak een houten lepel en roer voorzichtig de bloemmix erin.

Doe de boter en de melk in een pan en maak het lauw niet heet!!En mix dit in het deeg totdat het homogeen(dik)wordt.Bak de cake voor 20-25 min.Maak ondertussen de bovenkant.Roer de bruine suiker en de boter.Doe daarna de melk, geraspte kokosnoot en de walnoten erin en roer het verder.

Haal de cake uit de oven en smeer dit vulling erop en doe de cake verder voor 3 min in de gril.En eet smakelijk 😀

Deze heerlijke gebak kan lauw en koud gegeten worden.
1 glas= 220 ml

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(5 / 5)

5 5 11
Beoordeel dit recept

11 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Vermicelli seffa als nagerecht

    Vermicelli seffa als nagerecht

  • Griesmeelcake met vanillevla

    Griesmeelcake met vanillevla

  • Maanzaadbroodjes met abrikozengelei en chocolade

    Maanzaadbroodjes met abrikozengelei en chocolade Recept

  • Mille-feuille met bladerdeeg en banketbakkersroom Recept

    Mille-feuille met bladerdeeg en banketbakkersroom Recept

  • Clafoutis van peren en frambozen

    Clafoutis van peren en frambozen

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (9)

  1. Geplaatst door martine aan 19-11-2008

    hey klinkt goed,maar kan je me vertellen hoeveel de inhoud van het glas dat je hebt gebruikt is
    bedankt

  2. Geplaatst door sadiye aan 19-11-2008

    220 ml

  3. Geplaatst door martine aan 20-11-2008

    oke dank je

  4. Geplaatst door sadiye aan 20-11-2008

    ik ga deze gebak zo maken ik maak hem bijna elke week hahahahahha

  5. Geplaatst door Na08 aan 23-11-2008

    Roer de bruine suiker en de boter.Doe daarna de melk,geraspte kokosnoot en de walnoten erin en roer het verder.
    Moet je dit warm maken of alles op kamertemperatuur door elkaar roeren?

  6. Geplaatst door sadiye aan 23-11-2008

    gewoon op kamertemperatuur door elkaar roeren.

  7. Geplaatst door sjaahida aan 02-12-2008

    Lijkt me erg lekker 🙂

  8. Geplaatst door nadia78 aan 07-02-2009

    Kun je ook iets anders als kokosnoot erop doen, ik lust namelijk geen kokosnoot. Masalama

  9. Geplaatst door sadiye aan 23-07-2009

    gemalen amandelen, hazelnoten ofzo kan ook

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.