Tortilla met gehakt

2015-01-14
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 5m

Ingrediënten

  • - 4/5 aardappels geschild, geraspt en beetje gebakken in olie
    - handje vol gehakt
    - zwarte/witte peper
    - zout naar smaak
    - rode paprika poeder
    - komijn
    - koriander/peterselie (gesnipperd)
    - garkoem
    - 1 saffraan zakje
    - 1 ui
    - 1 paprika
    - 2 eieren
    - olie in te bakken (zonnebloemolie)

Werkwijze

Stap1

Je snippert de ui in kleine stukjes samen me paprika.Dat doe je op de koekenpan en laat je beetje goudbruin bakken samen met zwarte/witte peper, zout, koriander en peterselie, daarna laat je het uitlekken op keukenpapier.

Intussen bak je de gesnipperde aardappels in olie met beetje zout.Daarna op keukenpapier uit laten lekken.

Je maakt nu de kefta klaar, door beetje zout erbij te doen met komijn.rode paprika poeder, zwarte/witte pepers, 1 saffraan zakje en gekoum.Je doet de mengsel van ui en paprika erbij, dan de aardappels en goed bij elkaar kneden.dan maak je soort hamburgers ervan en dan pak je met je hand de eimengsel en dat smeer je er dan op aan beide kanten.

ps: Doe 1 theelepel zonnebloem olie in je koekenpan..dat het niet gaat plakken.Let op... Bak het op zachte vuur aan beide kanten mooi bruin.

Je kan het zo eten....maar ook in Marokkaans brood/stokbrood met hete sambal of mayo

Foto: internet

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(3.5 / 5)

3.5 5 4
Beoordeel dit recept

4 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Linzen-tonijnsalade

    Linzen-tonijnsalade

  • Fusilli met tonijn

    Fusilli met tonijn

  • Kaasuibroodjes

    Kaasuibroodjes

  • Kaasrolletjes

    Kaasrolletjes

  • Seffa Medfouna

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (6)

  1. Geplaatst door MADAME CUISINE aan 25-10-2005

    Tangia, ik heb honger!!!
    Wat doe je me aan…

  2. Geplaatst door tangia aan 25-10-2005

    hahahah..iewa we hebben allemaal honger

  3. Geplaatst door sadiye aan 01-09-2009

    tangia wat doe je mij ook aan 😀
    ik heb echt honger iedereen ja 😛

  4. Geplaatst door sayf aan 01-10-2009

    dat lijkt mij ook zo lekker
    Tangia.

  5. Geplaatst door MisSardinas aan 06-10-2009

    wat is gekoum?

  6. Geplaatst door Thitawien aan 16-01-2010

    dat is kurkuma..

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *